Los aumentos de alimentos volvieron a marcar el ritmo de las compras en septiembre de 2026. Verduras, carnes y bebidas aparecen entre los rubros con mayores subas o incidencia en los relevamientos privados. Para el índice general de precios del mes, las estimaciones de Analytica y EconViews se ubicaron en el 2% y el 1,8%, respectivamente.

En las verduras, los registros muestran incrementos tanto en la comparación semanal como en períodos más amplios. Analytica calculó una suba promedio del 12,6% para las últimas cuatro semanas, la mayor dentro de los grupos de alimentos y bebidas que relevó. Las frutas quedaron detrás, con un aumento del 4,3%. Por su parte, LCG midió un avance del 2,3% en verduras durante la tercera semana de septiembre.

Las carnes tuvieron un peso destacado en la medición semanal de LCG: aumentaron un 1,1% y aportaron la mitad del incremento de alimentos y bebidas. Alejandro Giacoia, economista de EconViews, también identificó a las carnes y sus derivados como el principal componente detrás de las subas que detectó esa consultora.

Las bebidas sobresalieron al observar un período más largo. En el informe de LCG, acumularon un aumento mensual del 9,3% y explicaron el 70% de la inflación promedio de alimentos de las últimas cuatro semanas. Durante la tercera semana, esa categoría avanzó un 0,8%, mientras que los panificados subieron un 0,7%.

El panorama tampoco fue uniforme entre todos los productos. En el promedio de cuatro semanas de Analytica, las carnes y sus derivados aumentaron un 0,9%, mientras que aceites, grasas y mantecas registraron un 0,6%.

Para el conjunto de alimentos y bebidas, Analytica midió un incremento semanal del 0,7% y LCG, del 0,6%. EconViews registró un 1,1% en alimentos. En la medición de LCG, fue la segunda semana consecutiva con aumentos.

Estas cifras corresponden a relevamientos privados y las previsiones mensuales todavía son estimaciones. Si se cumplen las proyecciones de Analytica o EconViews, septiembre terminaría por encima del 1,7% de inflación registrado en agosto.

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