El lugar de compra y la región marcaron diferencias en el gasto de supermercado durante septiembre de 2026. Mientras la Patagonia tuvo un nivel de precios superior al promedio nacional, el Gran Buenos Aires y la Ciudad de Buenos Aires quedaron por debajo. Entre comercios, las mayores variaciones se concentraron en frutas y verduras.

Los datos integran el informe Indicadores de Coyuntura Económica de octubre de 2026, de la Escuela de Negocios de la Universidad de San Andrés. El trabajo utilizó información del Sistema Electrónico de Publicidad de Precios Argentinos (SEPA) para comparar categorías y zonas del país.

En la comparación territorial, la Patagonia registró precios un 3,4% superiores a la media nacional. El Gran Buenos Aires se ubicó un 5,5% por debajo y CABA, un 5,2% por debajo. La distancia entre los extremos fue de 8,9 puntos porcentuales.

Ese orden no se repitió en todos los rubros. El Noroeste tuvo los precios más altos en seis categorías, incluidas carnes y frutas y verduras. En golosinas, el contraste territorial fue especialmente amplio: la Patagonia estuvo un 16,1% por encima del promedio nacional y CABA, un 16,5% por debajo.

Para quienes comparan supermercados, el relevamiento también permite distinguir dónde aparecen valores más parejos. Farmacia registró la menor dispersión, con un 1,8%, seguida por electrodomésticos, con un 2,1%, y panadería, con un 2,4%. En el otro extremo, frutas y verduras alcanzaron el 9,2% y las comidas preparadas, el 5,8%.

Entre ambos grupos quedaron varios productos habituales de la compra. La dispersión fue del 3,9% en carnes y del 3,7% en almacén. Desayuno y merienda y golosinas registraron un 3,6%; los productos frescos, un 3,5%; y limpieza y bebidas, un 3,4%. Congelados y cuidado infantil compartieron un 2,9%.

El promedio de las 17 categorías comparadas entre supermercados fue del 3,6%. Durante 2026, ese indicador se mantuvo entre el 3,5% y el 3,7%. Para el bolsillo, los resultados señalan que comparar tiene distinto alcance según los productos que integren la compra, con mayores diferencias en frutas y verduras que en otros rubros.

¿En qué productos encontrás más diferencias de precios cuando hacés las compras?