El Paraná superó los 26.300 metros cúbicos por segundo en los últimos días, un caudal equivalente a llenar diez piletas olímpicas por segundo. La represa de Yacyretá tuvo que abrir las compuertas del vertedero principal y en Corrientes se contabilizan alrededor de 500 evacuados, con el río proyectado a superar los siete metros frente a la capital provincial. Los especialistas advierten que lo peor todavía no llegó: el torrente tardará unos 20 días en alcanzar el Delta.

Para quien hace las compras, el impacto más concreto está en la carne. El mercado espera subas de hasta 10% en los cortes vacunos antes de las Fiestas, por una oferta que viene ajustada desde hace meses. En el último relevamiento del INDEC, los cortes de vaca ya habían subido alrededor de 1% en un mes. El dato importa porque los alimentos y bebidas representan el 23,4% del índice de precios al consumidor, y la carne sola explica entre el 7% y el 13% de ese rubro según la región. Con el consumo en niveles bajos, los márgenes para trasladar aumentos son acotados, pero la presión existe.

En sentido contrario opera la energía. El exceso hídrico obliga a las represas a turbinar más agua, y la hidroelectricidad es la fuente más barata del sistema eléctrico. Más generación hidro implica menos uso de centrales térmicas que queman combustibles más caros, lo que debería reducir el costo de generación. La contrapartida técnica es que con el río crecido aguas abajo cada metro cúbico rinde menos en las turbinas, según datos de la propia Entidad Binacional Yacyretá.

En el campo, el balance es más complejo. En las 15 campañas con El Niño registradas desde 1980/81, la soja rindió en promedio 6,1% por encima de su tendencia y el maíz, 6,4%. Sobre una cosecha proyectada para 2026/27 de 155,8 millones de toneladas (según la Bolsa de Comercio de Rosario), el desvío positivo típico de los años Niño podría sumar unas siete millones de toneladas. Más producción agrícola suele traducirse, con rezago, en mayor oferta de alimentos y menor presión sobre los precios.

Pero el riesgo está en los excesos. Inundaciones prolongadas afectan la logística, encarecen el transporte de granos y pueden dañar inventarios de empresas en zonas anegadas. El Banco Mundial estimó que las inundaciones le cuestan al país alrededor de USD 1.000 millones por año en activos destruidos, en condiciones normales.

La Agencia Climática de Estados Unidos (NOAA) asignó un 75% de probabilidad a que este sea el Niño más intenso desde que hay registros, en 1950. En agosto esa chance era del 69%.

¿Cómo va a repercutir todo esto en tu lista del super antes de fin de año?